Monthly Archives: August 2014

Casca de laranja cristalizada

Estava no skype com meu Pai ai lembrei que ele sempre fazia. E resolvi copiar a boa dica de aproveitar aquelas cascas de laranja que vao sempre para lixeira . Agora elas tem um destino melhor e mais gostoso
deixe as cascar de molho na agua dentro da geladeira e troque sempre a agua por uns 3 dias, isso vai libera o amargo delas. Agora coloque para 200 gr de casca cortadinha fininhas em tirinhas ,1 xicara de acucar e mesmos que meia xicara de agua na panela , quando estiver fervendo coloque as cascas ,de uma secadinha nelas com um papel , e deixe Ferver por 4 minutos, tire do fogo e escoe as cascas , coloque para secar em um papel manteiga . Prontinho depois coloque em um vidro . Fica lindo, e muito gostoso . Possui vitamina C ,e digestivo, diminue o nivel do colesterol , combate os danos  das substancias toxicas das celulas no  organismo .imageimageimageimage

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Pimentao Recheado

Acabei de tirar do forno 
Uma  otima sugestao para o almoco servido com mais e mais salada hum delicia!  Facil ! pega quantos pimentoes queria fazer corta o topo ou no meio tira as sementes , e recheia o centro . Recheio e couscous marroquino, se nao tiver o de milho tambem fica otimo , tempere o couscous com bastante envinhas e cebolinha  , azeite, sal, pimenta e se quizer tambem com bacon ,  recheie os pimentos   E coloque no forno, no fundo da vasilha que vai ao forno coloque um pouco de agua para cozinhar um pouco os pimentoes recheados , depois de uns 20 a 30 minutos, coloque o parmesao ralado em cima dos pimentoes  e leve ao forno para gratinar por uns 5 minutos. Enjoy Bisou Bisou 

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UVAS Delicia de Saude

Alem de super saborosas contem bastante vitamina C e Complexo B, eliminam plaquetas causadoras de coagulos que podem intupir as veias, consumida em sucos e vinhos. Uvas Sao oxidantes retardam o envelhecimento das celulas, bom para o coracao, diuretica, facilita o funcionamento do intestino, a casca da uva  aumenta o colesterol HDL que e bom colesterol ,a uva verde tem poder antiflamatorio e antivirus . A uva contem  potacio, calcio, magnesio e  minerais. A melhor forma de  aproveitar esses beneficios e  o consumo de forma natural .

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Salada de Quinoa

image imageUma boa salada de quinoa para animar o organismo, ele dira para Voce  Thanks so much! A Quinoa e  o ouro dos Andes , um alimento antigo ja usado pelo Povo  Inca , considerado um cereal milagroso, pois dela o Povo tirava a forca e Saude , e para o Povo que vive nos Andes  como o Arroz para nos. esquecida pelo  resto  do mundo por muito tempo ela resurge como um alimento   Importantisso . nao tem Gluteo, mais do que isso e riquissima em proteina completa , contem muita fibra , bastante dietetica,Contem minerais, magnesio, manganes, ferro, cobra e fosforo . Ou seja todo ser humano pode comer se beneficiar desse milagre da Saude 

Como Fazer : refogue  uns 2 alho com aleo de prefencia um oleo saudavel, coloque a  quinoa e acrescente agua, igual como se faz um arroz. Depois de pronto deixe esfriar. Corte cenouras cruas  a vontade, pique cebolinha ou coentro, acrescente uma Castanhas ou amendoas picadas, tempere com algumas ervas a Vontade, sal, suco de um ou dois limoes, azeite. E esta pronto. Pode colocar na geladeira   E ate quardar   alguns dias. E deliciosa e Hiper saudavel 

Alho para tempero

 

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Hoje so uma dica para facilitar a vida de quem gosta de cozinhar bastante e tem que ficar sempre cortando alho para refogados. E so fazer isso de uma vez so , cortar  em pedacinhos pequenos , colocar em um vidro esterelizado e cubrir com azeite  de preferencia  sem ser extra virgem, o normal que e para fazer refogados e quardar na geladeira. pronto Cheri e usar toda vez que precisar  .

Bolinho de Batata doce

Um bolinho super saudavel , para tomar com um cafe , super facil e rapido de fazer

400 gr de batata doce amassada, 50gr de acucar mascavo, 50 gr de amido de milho, 1 colher media de Canela em po, 100 gr de amendoas  em pedacinhos . Pode subsitituir as amendoas por Castanhas

mistura tudo , nao  e para bater so misturar, coloca em forminhas untadas e leva ao forno a190 graus  por 30 minutos.

Serve 12 bolinhos pequenos conforme a foto

Beneficos da batata doce: ajuda a controlar a diabetes  baixo indice glicemico < Nesse caso faca os. Bolinhos dem acucar>. Bom para quem faz dieta e rica em fibras e inibe a fome, Rica em vitamina A fortalece o sistema imunologico.

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Bolo de Polenta

BOLO DE POLENTA

Otimo  com um bom cafezinho

250gr de manteiga,100gr de polenta,100gr de amendoas ou coco ralado,50gr de farinha de trigo,1pitada de sal,200gr de acucar,raspa e suco de duas laranjas grandes,3 ovos. Mistura Tudo e leva ao forno a 180 graus por  1 hora.   Se ficar o top preto coloca um appeal em cima.

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