Monthly Archives: May 2015

Batata Doce Recheiada

image image image image1 Batata Doce grande

2 pedacos de bacon defumado

2 ovos

parmesao ralado ( opcional )

Coloca a Batata inteira no forno 160 por 1 h , depois de ver que ela esta no ponto retire do forno e deixe esfriar un pouco, corte em duas partes conforme a foto, retire um pouco da poupa para da espaco para rechear . Coloque o bacon e por cima  coloque primeiro a Clara e depois a gema do ovo para ficar bonitinho , leve  ao forno por ins 15 a 20 minutos , se quizer Coloque parmesao a vontade no top e retorne ao forno para gratinar. pronto para servir delicia

Bom appetite !!!,.

Advertisements

Brownie com Abacate

1 xicara de farinha de trigo, pode ser sem gluten

6 colheres de sopa de chocolate em poimage

1/2 colher de sopa de bicarbonato de  sodio

1 pitada grande de sal

140g de acucar

60g de yogurt natural

180g de agua

60g de Abacate amassado

1 colher de sopa de extrato de baunilha

OPCIONAL: uns uns pedacos pequenis de chocolate ou amendoas picadas

OPCIONAL: fazer uma cobertura de coco

Em uma tijela misture a farinha, o chocolate em po, bicarbonato, sal e o acucar e reserve.Em outra tijela misture os restantes dos ingredientes  bem. agora junte com a primeira mistura , va misturando ate ficar uma consistencia pastosa. Unte uma forma ou pirex medio, coloque a massa e tente igular   com ajuda de uma spatula , leave ao forno pre aquecido  a 180graus e deixe por 25 minutos. Quando tira do forno deixe esfriar un pouco e coloque na geladeira  por uma hora antes de servir. Pode servir com frutas  e sorvete.image

Bon Appetit