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MUFFINS DE BRÓCOLIS

img_2630Uma delicia , e uma receita muito boa para as crianças e para as festinhas, pode ser congelado ,e só colocar poucos minutos no forno e pronto, bom para sempre ter um snack nas horas de emergência  coma criançada.essa receita rende 12 muffins.

250g de  brócolis

1copo e meio de yogurt  natural

1/4 copo de azeite de oliva

1 ovo

60 g de queijo ralado( prefiro o parmesão)

1/2 colher de chá de sal

1/4 copo de leite

2 copos de farinha orgânica de trigo

1 colher de fermento de bolo

Coloca o forno para aquecer a 190 graus, cozinha o brócolis , pica os pedacinhos de brócolis, mistura o yogurt, leite,ovo , azeite,adiciona o sal,o queijo , quando estiver todos esses ingredients bem mistudos , pode misturar com a colher de pau para ficar pedacinho de brócolis, se quizer que o brócolis não apareça muito misture tudo no mix. Agora e so adicionar a farinha  o fermento ( se achar a consistência muito mole adicione mais farinha, tem que Ficar macio)Coloca  nas forminhas untadas e levar ao forno por 20 a 30 Minutos

Bon Appétit

 

 

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Bolo sem açúcar, sem glúten,sem gordura.

4 bananas

3 colheres de chia hidratada( coloca 2 colheres de água para hidratar por 10 minutos)

1-mistura no liquidificador as bananas e a chia hidratada até da consistência de creme

2-coloca a mistura do liquidificador em uma vasilha e acrescenta:

3 colheres de uvas passas, 3 de tamaras secas, 3 de banana seca, 3 de ameixas secas,3 colheres de nozes ou outra castanha, 2 colheres de chocolate em pó amargo, 1 colher pequena de fermento de bolo , una colher  pequena  de extrato de baunilha e 2 xícaras de aveia orgânica .  Colocar em uma forma média untada e levar ao forno a 190 graus por 40 minutos.

O grande segredo é usar bons ingredientes , orgânicos e sem glúten

Fica um a delicious!!!!

Bom Appétit 😘