Category Archives: Bolos

Bolo sem açúcar, sem glúten,sem gordura.

4 bananas

3 colheres de chia hidratada( coloca 2 colheres de água para hidratar por 10 minutos)

1-mistura no liquidificador as bananas e a chia hidratada até da consistência de creme

2-coloca a mistura do liquidificador em uma vasilha e acrescenta:

3 colheres de uvas passas, 3 de tamaras secas, 3 de banana seca, 3 de ameixas secas,3 colheres de nozes ou outra castanha, 2 colheres de chocolate em pó amargo, 1 colher pequena de fermento de bolo , una colher  pequena  de extrato de baunilha e 2 xícaras de aveia orgânica .  Colocar em uma forma média untada e levar ao forno a 190 graus por 40 minutos.

O grande segredo é usar bons ingredientes , orgânicos e sem glúten

Fica um a delicious!!!!

Bom Appétit 😘

 

Bolo de alface

imageE isso mesmo Bolo de alface com linhaca, receida dada por uma Amiga a Lua, ficou otimo

3 ovos,3/4 xicara de oleo,2 xicaras de alface picado,2 Macas com casca picadas,2colheres de sopa de linhaca,2xicaras de acucar demera, 3xicaras de farinha de trigo ser gluten,2 colheres de sopa de essencia de balnilha,1 colher de sopa de Fermento

Reserve a Farinha com a balnilha  e o fermento, o restante dos ingredientes bata tudo no liquidificador, ja batido acrescente Esses ingredientes a farinha de trigo  e bata ate formar uma massa ,Coloque em uma forma  untada com manteiga e leve ao  forno pre aquecido a 190 graus por 40 minutos. pronto pode fazer uma calda,  e opcional EU finance uma de ameixa com Acucar

Ps O Alface e da minha Horta

Bon Appetit!imageimage

Tortinha com moranguinhos do nordeste

Olha o que acabei fazendo com os  moranguinhos da minha horta, quero dizer
que e uma satisfacao plantar ,colher  depoisimage poder usar em receitas deliciosas

Massa: 250g de farinha de trigo, 150g de Manteiga,75g de acucar, suco de meio limao,1 pitada de sal,1ovo

Misture  tudo  amassando com as maos , e reserva a massa dentro da geladeira deixe gelar.

Creme: 250ml de leite,125 g de acucar, 2 gemas,38g de farinha de trigo, 1 colher de cha de balnilha

Coloca tudo junto em uma paneimagela, leva as fogo e mistura ate engrossar

Calda para brilho: meio copo de agua, 100 g de acucar, suco de meio limao,20gde maisena, 1 colher de mel karo, opcional colocar corante vermelho

leva tudo as fogo em uma panela  e deixe ficar em ponto de uma calda grossa

Tire a massa da geladeira e coloque has forminhas untadas, e leve ao forno pre aquecido a 200 graus, deixe no forno por uma 20 minutos, retire do forno  e pode monta as tortinhas, preenchendo com  o creme e depois decorando com os moranguinhos . por cima dos morangos coloque a calda para brilho. Prontinho  quarde na geladeira.image

Bon Appetit

Brownie com Abacate

1 xicara de farinha de trigo, pode ser sem gluten

6 colheres de sopa de chocolate em poimage

1/2 colher de sopa de bicarbonato de  sodio

1 pitada grande de sal

140g de acucar

60g de yogurt natural

180g de agua

60g de Abacate amassado

1 colher de sopa de extrato de baunilha

OPCIONAL: uns uns pedacos pequenis de chocolate ou amendoas picadas

OPCIONAL: fazer uma cobertura de coco

Em uma tijela misture a farinha, o chocolate em po, bicarbonato, sal e o acucar e reserve.Em outra tijela misture os restantes dos ingredientes  bem. agora junte com a primeira mistura , va misturando ate ficar uma consistencia pastosa. Unte uma forma ou pirex medio, coloque a massa e tente igular   com ajuda de uma spatula , leave ao forno pre aquecido  a 180graus e deixe por 25 minutos. Quando tira do forno deixe esfriar un pouco e coloque na geladeira  por uma hora antes de servir. Pode servir com frutas  e sorvete.image

Bon Appetit

Bolinho de Batata doce

Um bolinho super saudavel , para tomar com um cafe , super facil e rapido de fazer

400 gr de batata doce amassada, 50gr de acucar mascavo, 50 gr de amido de milho, 1 colher media de Canela em po, 100 gr de amendoas  em pedacinhos . Pode subsitituir as amendoas por Castanhas

mistura tudo , nao  e para bater so misturar, coloca em forminhas untadas e leva ao forno a190 graus  por 30 minutos.

Serve 12 bolinhos pequenos conforme a foto

Beneficos da batata doce: ajuda a controlar a diabetes  baixo indice glicemico < Nesse caso faca os. Bolinhos dem acucar>. Bom para quem faz dieta e rica em fibras e inibe a fome, Rica em vitamina A fortalece o sistema imunologico.

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Bolo de Polenta

BOLO DE POLENTA

Otimo  com um bom cafezinho

250gr de manteiga,100gr de polenta,100gr de amendoas ou coco ralado,50gr de farinha de trigo,1pitada de sal,200gr de acucar,raspa e suco de duas laranjas grandes,3 ovos. Mistura Tudo e leva ao forno a 180 graus por  1 hora.   Se ficar o top preto coloca um appeal em cima.

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